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幹紅葡萄酒應該怎麽喝(hē)呢?
1、不能加冰或者其他飲品
平時喝(hē)
幹紅葡萄酒
時,适合加入冰塊或者其它飲品特别是碳酸飲品,因爲在幹紅葡萄酒中(zhōng)加入其他飲品,會破壞幹紅葡萄酒的純正風味,而且會讓幹紅葡萄酒的營養價值下(xià)降,人們再喝(hē)也品嘗不到它的原有滋味。另外(wài)加冰也不适合幹紅葡萄酒,它會讓幹紅葡萄稀釋産生(shēng)大(dà)量酸性成分(fēn),對人們的胃部健康不利。
2、常溫飲用
生(shēng)活中(zhōng)很多人喝(hē)
幹紅葡萄酒
時,都喜歡把它放(fàng)入到冰箱冰鎮,幾個小(xiǎo)時以後再取出飲用,卻不知(zhī)道這麽做是不正确的,因爲幹紅葡萄酒适合在420度左右的條件下(xià)飲用,在飲用時可以把酒瓶打開(kāi),讓裏面的酒液吸收新鮮的空氣以後再倒入杯子品嘗,把它冷藏以後再喝(hē),不利于幹紅葡萄酒中(zhōng)香味的覺醒。
3、醒酒後再喝(hē)
平時人們喝(hē)
幹紅葡萄酒
時,一(yī)定要準備一(yī)個專業的醒酒器,要把幹紅的瓶塞打開(kāi)以後,直接倒入到醒酒器中(zhōng),讓它自然覺醒,這時幹紅葡萄酒中(zhōng)的芳香類物(wù)質才會恢複活性,再品嘗時它的醇香味會加重,苦澀味卻會變淡。
4、搖酒慢(màn)品
平時喝(hē)
幹紅葡萄酒
時,一(yī)定要選用專業的高腳杯,而且倒入酒液的數量最多不能超過1/2,在喝(hē)幹紅葡萄酒以前,應該用手拿起酒杯,輕輕搖晃,這樣可以讓酒未得到充分(fēn)散發,也能讓酒的口感更加醇厚。另外(wài)喝(hē)幹紅葡萄酒時,适合小(xiǎo)口慢(màn)慢(màn)品飲,絕對不能像平時喝(hē)白(bái)酒那樣把一(yī)杯酒直接一(yī)口焖,那樣根本品嘗不到幹紅葡萄酒的誘人滋味。
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更新時間:2020-11-10 14:19:15
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幹紅葡萄酒中(zhōng)的“幹”你知(zhī)道什麽嗎(ma)?
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